Agriturismo a Cogne in Valle d'Aosta - La Ferme du Grand Paradis | Agriturismo Valle d'Aosta Cogne
Agriturismo a Cogne in Valle d'Aosta, nel parco nazionale Gran Paradiso, con camere e ristoro.
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Ospitali per natura…

 

Di giorno non è raro incontrare un camoscio davanti all’agriturismo, di notte le volpi passano indisturbate davanti alle nostre camere: siamo immersi nella natura, lontano dal rumore delle macchine, in mezzo a prati e fiori di montagna, ai piedi del maestoso Gran Paradiso…venite a condividere il nostro sogno!

 

Durante il vostro soggiorno potete assistere alla mungitura delle mucche e delle capre e gustare il loro latte appena munto… il contatto diretto con gli animali sono un’esperienza emozionante da non perdere…
Nei mesi estivi i terreni intorno all’agriturismo diventano pascoli dove le mucche trascorrono le giornate mangiando l’erba migliore in un paesaggio unico al mondo.
Un soggiorno alla Ferme permette sicuramente ai nostri ospiti di scoprire il forte legame che esiste tra la montagna, l’uomo, gli animali, il paesaggio e i prodotti agricoli!

 

Serviamo ai nostri ospiti colazione e cena, offrendo una sana e genuina cucina del territorio: formaggi, carni, salumi sono prodotti da noi secondo lavorazioni locali e nel nostro orto coltiviamo gustose verdure di montagna!

 

La conduzione familiare permette poi di riservare ai nostri ospiti tutte le attenzioni che meritano per una vacanza indimenticabile alla scoperta delle tradizioni e dei veri sapori della Valle d’Aosta.

 

Venite a trovarci, vi aspettiamo!

Le camere.

Sentirsi a casa…

 

Nelle camere abbiamo voluto portare lo spirito delle case di montagna: semplicità e calore, e soprattutto cura dei dettagli.

Nel tempo abbiamo recuperato il legno e la pietra locale, materiali essenziali nella cultura valdostana.

Il silenzio e i ritmi lenti della vita di montagna sono un toccasana per riposarsi dalla frenesia quotidiana e per ricaricarsi con un’energia vitale rinnovata!

Tendaggi e biancheria pregiata in stile alpino “scaldano” l’ambiente e creano un’atmosfera familiare e rilassante.
I cuori sono il simbolo che abbiamo scelto per l’arredamento, perché l’armonia e la serenità riempiano le vostre giornate alla Ferme du Grand Paradis.

Abbiamo camere matrimoniali, spaziose e accoglienti, con bagno privato e televisione.
Al piano superiore ci sono 4 camere doppie superior, dotate di bagno, angolo cottura, zona giorno, televisione.
Due camere hanno l’accesso privilegiato per persone disabili.

Tutte le camere hanno televisione, biancheria e asciugacapelli.

Il wifi e’ gratuito anche nella sala comune aperta H24.

La cucina.

Tradizione e innovazione nello stesso piatto!

 

La cucina propone piatti tipici valdostani e antiche ricette cucinate con estrema cura e con l’utilizzo di materie prime provenienti dalla nostra azienda agricola.

 

Seupetta di Cogne, polenta con carni in umido, polenta alla valdostana, crespelle, Soca di Cogne, Zuppa Valpellinentze, Favo’, Fondute sono piatti ricorrenti nei Menu’ della Ferme.

 

Ma non solo. Max, grazie anche all’incontro con due cari amici chef, si è appassionato e propone agli ospiti piatti raffinati e fantasiosi: petti di pollo con salsa di lattuga e aceto balsamico, tacchino al forno con miele e castagne, agnello con salsa alla menta e patate alla paprika, petti di quaglia su letto di cous-cous con prugne e fichi secchi, vitello marinato nella senape con gewurztraminer e cardamomo, per citarne alcuni.

 

Siamo orgogliosi inoltre di proporvi un’ampia scelta di formaggi e yogurt, salumi e carni a km zero, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e della normativa regionale sull’agriturismo.
Inoltre, nel nostro orto e nei campi non usiamo antiparassitari o pesticidi perchè preferiamo preservare l’equilibrio dell’ambiente naturale.

 

La sala colazioni e ristorante e’ arredata con gusto e dispone di un forno a legna utilizzato per la cottura del pane e delle carni: una presenza essenziale nelle lunghe serate in montagna!